Menù (rigorosamente napoletano con qualche pietanza che con la tradizione non c'entra molto):
spaghetti alle vongole
fettuccine alle noci e mandorle (questa ricetta non è per nulla napoletana, ma mia zia la inserisce ogni anno nel menu perchè è una tradizione della sua famiglia. Cmq sono buone da svenire!)
spigola al forno
gamberoni al forno
Calamari, capitone e baccalà fritti
insalata russa
insalata di rinforzo
pizza di scarole
broccoli all'insalata
pasticcio di tonno (anche questo non c'entra nulla, ma la zia lo fa sistematicamente)
frutta di stagione e frutta secca
dolci natalizi (struffoli, raffioli, cassata siciliana DOC, roccocò, mustaccioli)
Dimentico nulla? Ah, si, ieri mia madre ed io siamo andate a dare una mano alla zia: in cucina a preparare dalle 15!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! La poverina la sera prima ha fatto le quattro di notte per anticipare un po' del lavoro.
Cosa ci faccio io già sveglia dopo essere andata a nanna alle 3? Devo rimettermi in cucina per preparare il pranzo di natale...elementare watson!
ANCORA AUGURI, MA PROPRIO TANTI TANTI TANTI AUGURI!
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